L’esperienza interattiva tra BBQ cinese e hot pot
Immagina un ristorante barbecue dove non devi scegliere tra griglia o pentola: puoi averle entrambe, una accanto all’altra, e cucinare al tuo ritmo. È l’idea alla base di Hot Pot Hub a Torino, format “fai da te” che porta in città l’abbinata più conviviale dell’Asia: bbq cinese + hot pot nello stesso tavolo.
Non è la solita cena: è un gioco di squadra fatto di ingredienti freschi, brodi profumati e salse da personalizzare (con in più bubble tea artigianale a completare l’esperienza).
Come funziona (passo dopo passo)
Ogni tavolo è equipaggiato con piastra/griglia e con un pentola di brodo fumante. Ti siedi, ordini dal personale e… diventi tu lo chef.
- Scegli il brodo
Tipicamente puoi optare per un profilo delicato o più speziato; il personale in sala ti aiuterà a capire cosa esalta meglio carni, pesce, tofu e verdure. L’idea è semplice: più carattere al brodo = più personalità al boccone. - Avvia la griglia
La piastra integrata consente una cottura diretta al tavolo: tagli sottili per il bbq cinese, tempi rapidi, giro veloce tra una salsa e l’altra. - Ingredienti: componi il tuo percorso
Si spazia tra carni (manzo, maiale, pollo), pesce/frutti di mare, tofu, verdure, noodle, ravioli e specialità di contorno: l’obbiettivo è creare abbinamenti diversi tra griglia e brodo nella stessa serata. - Salse & condimenti
Piccanti, agrodolci, più o meno aromatiche: si mixano per ottenere densità e profili gusto su misura. Il personale suggerisce combinazioni “entry level” e alternative più spinte per chi ama il piccante.
La chicca? L’ambiente è progettato proprio per cuocere al tavolo con agio; la sala e le postazioni riducono fumi/odori percepiti con innovativi sistemi di aspirazione, così ti godi il ristorante barbecue senza “affumicarti”.
Perché l’accoppiata hot pot + ristorante barbecue cinese funziona
- Ritmo conviviale: griglia e pentola si alternano; mentre una portata sfrigola, l’altra finisce in infusione nel brodo.
- Controllo totale: decidi spessore di cottura, marinature e ordine dei bocconi.
- Scoperta graduale: puoi partire da ingredienti più familiari — come verdure, tofu e noodle — e poi sperimentare con tagli di carne particolari, frutti di mare o ravioli ripieni.
- Zero sprechi: ordini in più tornate, e impari a calibrare quantità e abbinamenti secondo i tuoi gusti.
In breve: questo ristorante barbecue rende facile sperimentare senza rinunciare alla convivialità tipica dell’Asia.
Formula all you can eat: come funziona e prezzi
E’ semplice: entri, ti siedi e ordini quello che ti va, tutte le volte che vuoi.
Non c’è limite ai giri: puoi provare un taglio di carne, poi un po’ di pesce, due ravioli, tornare alla griglia… insomma, ti fai la tua serata come vuoi tu.
I prezzi sono fissi:
- 17,90 € a pranzo nei giorni in settimana
- 19,90 € a pranzo nel weekend
- 29,90 € a cena nei giorni in settimana
- 31,90 € a cena nel weekend
- Per i bambini sotto 1 metro e 20: metà prezzo
Nb: Bevande e dolci sono a parte!
Orari, indirizzo e prenotazione online
- Aperto tutti i giorni
- Pranzo: 12:00–15:00
- Cena: 19:00–23:30
- Indirizzo: Corso S. Martino 2/A, 10122 Torino (zona centrale, comoda da raggiungere)
- Prenotazioni al telefono: puoi prenotare chiamando il numero 011 186 90 124
- Prenotazioni online: puoi anche prenotare dalla pagina dedicata sul sito, oppure tramite il pulsante WhatsApp che vedi in basso a destra (consigliato farlo in anticipo per il weekend)
Ristorante barbecue “fai da te” a Torino: per chi è perfetto
L’hot pot è l’ideale se ti piace condividere la tavola e divertirti mentre cucini. È perfetto per:
- coppie che vogliono una serata diversa dal solito,
- gruppi di amici sempre in cerca di novità,
- famiglie con bambini curiosi di “giocare ai cuochi”,
- colleghi che vogliono staccare dalla solita cena aziendale.
Qui non si sta semplicemente seduti ad aspettare: si partecipa, si prova, si chiacchiera attorno alla pentola e alla griglia. È un modo rilassato e simpatico di stare insieme, dove il cibo diventa un’esperienza… non solo un piatto che arriva al tavolo.
Vuoi provare tutto questo dal vivo?
Se ti piace sperimentare o semplicemente sei curioso di assaggiare qualcosa di diverso, preparati a lasciarti coinvolgere da sapori e profumi che arrivano dall’Asia… ma senza allontanarti da Torino.
Il bello è proprio questo: griglia e pentola ti aspettano al tavolo, tra carne, pesce, verdure e tante salse da mescolare per creare il tuo gusto perfetto. Un modo conviviale, divertente e un po’ fuori dagli schemi per passare la serata.
📍 Vieni a scoprire l’esperienza hot pot + ristorante barbecue a Torino.
Ingredienti freschi, atmosfera accogliente e tutta la libertà di cucinare come piace a te.
Una cena diversa, da condividere.
Scopri anche cosa bere con l’hot pot.