Prima ancora di sederti, lo capisci dall’aria che si respira. Fuori Torino scorre veloce, i tram tagliano Corso San Martino, la gente attraversa di fretta. Dentro, invece, il tempo rallenta: i tavoli sono apparecchiati, il vapore sale dalle pentole, le griglie sono pronte, e per una sera tu non sei semplice cliente, sei parte dello spettacolo.
Benvenuto da Hot Pot Hub, il ristorante asiatico dove la cena non arriva solo su un piatto: si costruisce insieme, un ingrediente alla volta.
Non il solito ristorante asiatico: qui la cucina è interattiva
Se ti aspetti il classico menù da ristorante cinese “fisso” – antipasto, primo, secondo – qui resterai spiazzato. In meglio.
Siamo il ristorante asiatico dedicato all’hot pot e al BBQ: ogni tavolo ha una pentola centrale di brodo e una griglia integrata. Scegli cosa vuoi cucinare, lo immergi o lo adagi sulla piastra, aspetti il momento giusto e poi assaggi.
La logica è quella della cucina della Cina più autentica: convivialità, lentezza, chiacchiere e tanti piccoli assaggi da condividere. Non mangi “da solo davanti al piatto”: cucini, ti confronti, ridi, chiedi all’altro “lo assaggi anche tu?”.
È questo il cuore dell’offerta di Hot Pot Hub: trasformare una semplice cena in un rito da vivere insieme.
Il cibo cinese e la filosofia del locale
Equilibrio e armonia: sono i principi che guidano la scelta degli ingredienti, la costruzione dei brodi, il ritmo della serata in cui gusterai autentico cibo cinese. Hot Pot Hub non è un ristorante asiatico che “strizza l’occhio” alla moda del momento: nasce da anni di esperienza diretta con l’omonima pentola fumante e nel BBQ asiatico, con una proposta studiata nel dettaglio.
Che tipo di cucina propone Hot Pot Hub
La base è quella della cucina cinese tradizionale, ma resa accessibile, giocosa e super personalizzabile.
Al centro di tutto c’è l’hot pot:
- brodi che vanno dal delicato alle versioni speziate e piccanti;
- oltre 300 ingredienti tra carne, pesce, verdure, funghi, tofu, noodles, gnocchi di riso e ravioli;
- salse da mixare per creare il tuo condimento perfetto.
Accanto al brodo, trovi la griglia integrata nel tavolo: qui puoi cuocere carne marinata, pesce e altri ingredienti tipici della cucina cinese, godendoti il profumo del BBQ asiatico senza muoverti da Torino.
Il tutto è proposto con formula all you can eat: scegli, cuoci, assaggi, ripeti… finché la pancia (e la curiosità) sono davvero soddisfatte.
Materie prime e qualità: niente compromessi
Dietro la parte “giocosa” dell’esperienza, c’è una base molto seria: la selezione degli ingredienti.
Carni, pesce e verdure vengono scelti con attenzione, privilegiando freschezza e resa in cottura: il brodo e la griglia non perdonano prodotti mediocri. Ogni fetta di carne è tagliata fine per cuocere al punto giusto, pesce e frutti di mare arrivano freschissimi, le verdure cambiano anche in base alla stagione.
In più, il menù è pensato per accogliere davvero tutti:
- opzioni per vegetariani e vegani,
- attenzione a chi è celiaco o intollerante al glutine,
senza rinunciare alla ricchezza della più autentica cucina dalla Cina.
Atmosfera: un cerchio di persone, non solo un tavolo
- per cene di coppia che vogliono qualcosa di diverso dalla solita pizza,
- per gruppi di amici che amano provare, ridere, condividere assaggi,
- per famiglie che vogliono trasformare la cena in un gioco di sapori.
Dove siamo, come contattarci e come prenotare
Arrivare è semplice:
📍 Hot Pot Hub – Corso San Martino 2, 10122 Torino, Italia
Siamo a pochi minuti da Porta Susa e dalla metro, in una zona facilmente raggiungibile sia con i mezzi che in auto.
Per prenotare un tavolo:
- puoi usare il nostro sito, dove trovi anche il menù consultabile online
- oppure chiamare il ristorante allo 011 186 90 124 per concordare orario e richieste particolari (allergie, gruppi, prime esperienze col nostro format).
Siamo aperti tutti i giorni, con i seguenti orari:
- Pranzo: 12:00 – 15:00
- Cena: 19:00 – 23:30
Perché scegliere proprio questo ristorante asiatico
In una città piena di proposte, perché dare una chance proprio a questo ristorante asiatico?
- Perché non ti limita: grazie all’offerta “all you can eat” puoi creare il tuo percorso, scegliere ingredienti diversi ogni volta, giocare con i sapori.
- Perché è autentico ma accessibile: hot pot e BBQ come in Asia, ma con attenzione alle esigenze italiane, alle intolleranze, alla voglia di capire come funziona.
- Perché è fresco, curato, coinvolgente: niente piatti standardizzati, ma un’esperienza che prende forma davanti a te.
- Perché è conviviale: ti obbliga quasi a parlare, a condividere, a guardare chi hai di fronte mentre cucinate insieme.
Pronto a sederti attorno alla pentola?
Se cerchi qualcosa di più di un semplice posto dove “mangiare qualcosa”, Hot Pot Hub è il locale giusto. Vieni a provare un’esperienza che ti resta in testa – e in pancia.
Scegli il giorno, chiama chi vuoi portare con te e lascia che sia questo ristorante asiatico a raccontarti, una volta per tutte, cosa vuol dire vivere davvero l’hot pot a Torino.